22/08/10 - Callas Confiture by Karen Depoorter vanaf vandaag te koop in dé delicatessezaak van Eke-Nazareth:'Mét Goesting'.
Deze nieuwe delicatesse zaak specialiseert zich in speciale kazen, fijne vleeswaren, tapas en dagverse bereidingen maar heeft ook een uitgebreid aanbod specialiteiten zoals bieren en wijnen, olijfolie, artisanale koekjes en sinds eind augustus ook Callas Confiture.
ADRES: Mét Goesting, Roombaardstraat 24, 9810 Eke-Nazareth, +32 (0)9 330.91.89.
http://www.metgoesting.be

15/08/10 - Callas Confiture by Karen Depoorter wordt geselecteerd voor
DE INVASIE VAN LEUVEN op zondag 26 september 2010.
Een hoop Belgisch en Nederlands talent trekt Leuven binnen, én stelt te koop. Deze cavalerie heeft opnieuw alles in huis om je te verrassen: meubelontwerp, food, fashion, grafische kunst, keramiek, fotografie,…
De jury (Harald Ligtvoet, Linda van Waesberge, Astrid-Fia De Craecker, Elisabeth Leenknegt, Mieke De Winter & De Invasie Robots) nam elke kandidaat-strijder onder de loep maakte een selectie van 60 Strijders. Callas Confiture werd geselecteerd als één van die 60 en lanceert ter gelegenheid van DE INVASIE VAN LEUVEN een nieuwe creatie: Appel-karamel vruchtenboter met calvados.
http://www.deinvasie.be/pages/invasiedetail.php?invasie=2

07/06/10 - Callas Confiture by Karen Depoorter verhuist naar nieuw adres en naar nieuw atelier.
Op maandag 7 juni krijgt Callas Confiture de sleutel van haar eigen en fijne confituur paradijsje. Vanaf dan een spiksplinternieuwe productieplaats dus. Ik sta al te popelen.
Ben je in de buurt, spring dan zeker eens binnen.
Callas Confiture, Dok Zuid 22, B-9000 Gent, +32 (0)9 224.23.10.

04/06/10 - ELLE Belgium magazine bespreekt Callas Confiture bij het Food News.
Een mooi artikeltje over Callas Confiture in ELLE magazine. Joepi!
http://nl.elle.be/Food/Food-news/Nieuw-Haute-Confiture

01/04/10 - Callas Confiture wordt museum materie.
Vanaf 1 april zal Callas Confiture te koop zijn in de museumshop van het Kasteel van Gaasbeek. Het kasteel van Gaasbeek ligt middenin een uitgestrekt park dat reeds in de zeventiende eeuw werd aangelegd. Indrukwekkende dreven en kleine wandelpaden wisselen elkaar af. Wellicht staan hier zelfs de hoogste beuken van België. Het park is dagelijks open van 8 tot 20u (van 1 oktober tot en met 31 maart tot 18u).
http://www.kasteelvangaasbeek.be/

27/03/10 - Callas Confiture prijkt naast andere jonge createurs op DE INVASIE van het web.
Een hoop talent uit Belgische en Nederlandse hoeken verzamelt zich in één platform. Dat is De Invasie. Het regiment heeft alles in huis om je te verrassen: meubelontwerp, mode, grafische kunst, keramiek, frisse koks, fotografie, …
Aan de hand van verschillende projecten slaat deze cavalerie ongenadig toe: publieke & pers events, de webshop, … Maar bovenal is De Invasie vaak een kans om een uniek item in huis te halen, rechtstreeks van de ontwerper.
http://www.deinvasie.be/

24/02/09 - Word fan van Callas Confiture op Facebook.
Word fan via facebook en ontvang alle 'hotter than hot' confiture news. Klik op http://www.facebook.com/home.php?ref=home#/pages/Gent-Belgium/CALLAS-CONFITURES-by-Karen-Depoorter/43686197047?ref=mf

22/02/10 - Callas Confiture stelt twee nieuwe verkooppunten voor: artisanale bakkerijen 'Maison Tarte d'Or' en 'Lukas'.
Vanaf nu kan je Callas Confiture ook vinden tussen Gent en Antwerpen. De artisanale bakkerijen 'Maison Tarte D'or' in Sint Niklaas en 'Lukas' in Belsele bieden u brood, patisserie en zalige zoetigheden. Callas Confiture vleit zich uiteraard graag neer op een volgens de kunst gebakken sneetje brood. Daarenboven: ze verkopen er ook de heerlijkste huisgemaakte speculoos die ik ooit at.
ADRESSEN: Maison Tarte d'Or, Sint Niklaas, Kleibeekstraat 132
Lukas, Belsele, Eindestraat 15.
http://www.maisontartedor.com/index.swf

03/02/10 - Callas Confiture maakt zeer zachte Aardbeien confiture met Rozenblaadjes.
Verras je geliefde op valentijn of op een ander moment met de meest romantische confituur ever! Vanaf nu in de winkels: Het Hinkelspel, Pain Perdu, Noon, Tartes Françoises. It's all in one: breakfast and flowers!! hihi.

21/12/09 - Callas Confiture vindt u vanaf deze week ook in HET HINKELSPEL.
Bij het Hinkelspel maken en verkopen ze eigen kazen, en daarnaast verkopen ze ook kazen en andere producten van zorgvuldig geselecteerde leveranciers. De kazen van Het Hinkelspel zijn gemaakt uit rauwe biologische melk, afkomstig van twee boeren uit de Westhoek. De productie gebeurt artisanaal. Verder hebben ze ook een eigen bier laten brouwen, dat zich heerlijk met kaas laat combineren: Lousberg. Vanaf nu bevindt Callas Confiture zich bij speciale gelegenheden ook in het assortiment. Sommige confituren zijn heerlijk bij kaas bv. Kweepeergelei met Koriander past perfect met een blokje Manchego kaas.
ADRES: Het Hinkelspel, Gent, Lousbergskaai, van maandag tot zaterdag van 10 tot 13u en van 14 tot 18u. http://www.hethinkelspel.be/index.php

10/12/09 - BARISTA Coffee & Cake lanceert zich als nieuw verkooppunt van Callas Confiture.
Barista coffee&cake is een biologische bakkerij en koffiebar, een 'pitstop' voor de bewuste consument, met homemade cakes en taarten, gezonde sandwiches op biologisch brood, een groot aanbod biologische frisdranken en smoothies, en de 'best coffee in town' bereid door onder andere België's Barista-kampioene 2009 Melanie Nunes. Maar ook croques en slaatjes staan op het menu.
ADRESSEN: Barista aan H. Lippensplein 25 (op hoek van Vlaanderenstraat en Brabantdam) én Barista aan Meerseniersstraat 16 (Zuivelbrug tussen Vrijdagsmarkt en Oudburg). http://www.mybarista.be/index.htm

05/12/09 - Callas Confiture nodigt u samen met Pain Perdu uit op de eerste CONFITUUR PROEVERIJ
CALLAS CONFITURE WINTERCOLLECTIE 2009.
WAAR: Pain Perdu, Walpoortstraat 9, 9000 Gent (P Zuid)
WANNEER: woe 16 dec, tuss 19.00u en 20.30u
Wij verwennen u graag met hapjes en drankjes en vragen daarom te bevestigen.
Dat kan door een mailtje te sturen naar info@callasconfiture.com met vermelding van naam en adres.



21/10/09 - Callas Confiture hakt, knakt en snippert er spetterend op los.
Deze Halloween zal niemand kunnen zeggen dat er niet genoeg Pompoen-ahorn Vruchtenboter was! Vanaf vrijdag 23 okt te koop bij Pain Perdu (Walpoortstraat), Oud Huis Himschoot (Groentenmarkt) en Les Tartes Françoises (Fr. laurentplein)!

01/10/09 - Callas Confiture volgt de seizoenen.
Ik riek de herfst in de ochtend en startte oktober met het maken van Keeperengelei met koriander / Pompoen-ahorn vruchtenboter / Vijgenconfituur met amandelen en honing / Roze pompelmoesmarmelade met nougat. Come and get it!

14/09/09 - Les Tartes de Françoise valt voor Callas Confiture. Nu ook in Brussel te koop.
In dit favoriete taartenadres kunt u vanaf maandag 14 september een gevarieerd aanbod Callas Confitures vinden. Naast de lekkerste zoete en zoute taarten kunt u in de ateliers van les Tartes de Françoise in Gent (François Laurentplein 35, 9000 Gent) én ook in Brussel (Av.de l'Hippodrome 75, 1050 Brussel) nog een extra lekkernij meepikken: Callas Confiture. Heerlijk voor op de boterham maar ook zalig bij een stuk taart of gebak. http://www.taarten.be

15/07/09 - Drie nieuwe soorten fleuren het assortiment op.
Bananenconfiture met chocolade. De meest zomerse confituur! Nog een bolleke vanille ijs er op of onder en hupla: nen Banana Split instant…en lekker…grrrow…la decadence!
Watermeloen confiture met citroen en munt. Heerlijk zoet en fris tegelijkertijd. Een echt vakantieconfituurke.
Kersen-espresso confiture. Een smeuïge 'word-maar-wakker' confiture met een verslavende nasmaak van chocolade en koffie.

30/05/09 - Pain Perdu lanceert zich als zesde en nieuw verkooppunt.
Deze befaamde ontbijt –en lunchzaak in de Walpoortstraat te Gent verkoopt vanaf 2 juni de Callas Confiture over de toonbank én maakt deze ook tot haar huisconfituur. Vanaf dan vormen de Callas Confituren een vast onderdeel van de daar geserveerde overheerlijke ontbijten en brunches.

26/05/09 - Een nieuwe vruchtenboter vervoegt het assortiment Callas Confiture: Poire Williams boter à la Vanille.
Luxueuze verleiding uit een andere eeuw: verstilde vrouwensilhouetten, gesteven adellijkheid, in de tuin opgediende afternoon tea. En een aanraking, vluchtig, bij het presenteren van een scone met druipende zoetigheid.

13/04/09 - Callas Confiture op Facebook.
Word je graag fan? Ga dan naar http://www.facebook.com/home.php?ref=home#/pages/Gent-Belgium/CALLAS-CONFITURES-by-Karen-Depoorter/43686197047?ref=mf

08/03/09 – Vijfde verkooppunt van Callas Confiture: DE MARKT.
DE MARKT is een winkel met een dagelijks, gevarieerd aanbod van verse en kwaliteitsvolle gerechten. Van kant en klare bereidingen, die je in een handomdraai opwarmt, tot basisbereidingen waar je zelf nog je persoonlijke toets aan kunt geven. Chef Tom is een jonge super enthousiaste kok die gezonde en verse bereidingen brengt en een zorgvuldig gekozen assortiment producten aanbiedt in zijn winkel. http://www.demarktgent.be

15/02/09 - Winkel Koffies De Draak en de herwaardering van de Victoriaanse vruchtenboter.
Vanaf nu is de heerlijke Callas Confiture gekend als Haute Confiture ook te verkrijgen in de winkel van koffiebranderij Koffies De Draak gelegen in de St Clarastraat aan het Gouden Leeuwplein te Gent. Je vindt er de lekkerste soorten koffies, fijne thee en alle toebehoren voor de fijnste koffie –en thee momenten.
Geen betere locatie om een nieuw product met heel eigen productiewijze te lanceren: de vruchtenboter. Vruchtenboter is een volle, romige vruchtenconserve die tijdens de Victoriaanse en Edwardiaanse het hoogtepunt vormde van de 'high tea'. Nu is deze in onbruik geraakt.
Met Callas Confiture herleeft de gedachte van een lekkere ongegeneerde namiddag(pauze) theeleuten met fijne thee, koffie en gebak. Vruchtenboter is heerlijk bij pannenkoeken, scones of gebak. Ook lekker gewoon op de boterham natuurlijk! http://www.dedraak.be/