05/02/12 - Callas Confiture stelt op zondag 5 februari haar atelier open tijdens DE DAG VAN DE AMBACHTEN.
Tussen 10.00 en 17.00 leid ik je graag rond in ons atelier en kan je ook eens proeven van onze handgemaakte confituur, gelei, marmelade en vruchtenboter. Meer info vind je op volgende link BEZOEK CALLAS CONFITURE TIJDENS DAG VAN DE AMBACHTEN
Klik je terwijl je op die pagina bent ook nog eens op 'Vind ik leuk'? De ambachtsman/vrouw met de meest aangeklikte 'likes' maakt kans een communicatiecampagne twv 3.000€.
Hopelijk tot zondag 5 februari! Karen.

31/01/12 - Callas Confiture is dinsdag 31 januari aanwezig op ISM KEULEN.
Ik kocht net een Thallys ticketje en zal dinsdag 31 jan aanwezig zijn op ISM - Die weltweit größte Süßwarenmesse (met België als partnerland dit jaar)!! Afspreken ter plaatse? Graag, via CONTACT
Meer info via website ISM ISM

20/01/12 - Callas Confiture - Karen Depoorter werd geselecteerd voor 2e ronde 'De Gentse Ondernemer 2012'.
Op naar de volgende stap: midden februari snoeit de jury in het aantal genomineerden. Pas als we die selectie overleven, mag het grote publiek meestemmen. Duim je alvast mee?
Meer info op de website INVEST IN GENT

17/01/12 - Callas Confiture op Telefacts om 20.45u: Ambachtelijk ondernemen is hip!
Op dinsdagavond 17 januari om 20.45u zijn we te zien op Telefacts als ambachtelijk en dus hip bedrijf.
http://vtm.be/telefacts/artikel/ambachten-hipper-dan-ooit
Wil je graag eens een potje Callas Confiture kopen, klik dan op VERKOOPPUNTEN.
Heb je een winkel en interesse om er Callas Confiture te verkopen, klik dan op CONTACT.

01/01/12 - Gelukkig nieuwjaar!!!!
Wij wensen iedereen een heerlijk, zoet, gezond en gelukkig nieuwjaar!!

25/11/11 - Callas Confiture: über classy cadeautjes voor über classy mensen.
Zoekt u als bedrijf nog heerlijke eindejaarsgeschenken voor uw relaties of een verdiende attentie voor uw personeel:
Callas Confiture is a perfect match!!!
Drie potjes van 250 gr excellente confituur in mooi wit papieren zakje met onderaan zwart zijdepapier, afgewerkt met handgeknoopt zijden zwart lintje er rond.
Voor prijsinfo en praktische afspraken bel +32 (0)9 224 23 10 of mail info@callasconfiture.com


03/10/11 - Callas Confiture: 4 presentatiedagen bij ISPC (15&22 okt, 3&4 nov).
Bij ISPC kunt u als professional twee weekends in oktober kennis maken met Callas Confiture: tijdens de B2B dagen op 15 okt in Luik en op 22 okt in Gent. Ook wordt Callas Confiture op 3 nov en Gent en op 4 nov in Luik gepresenteerd als één van de nieuwkomers in het ISPC assortiment. Dit is uw kans om Callas Confiture te proeven, ruiken en indien gewenst te betasten én om inspirerende toepassingen te leren kennen. Ik zal u graag persoonlijk te woord staan. Tot dan! Karen.
Meer info op: http://www.ispc.be/nl/copy_events/ispc-events.html

19/09/11 - Het verhaal van Callas Confiture op de website van het innovatiesteunpunt.
http://www.innovatiesteunpunt.be/NL/Inspiratie/Ondernemersverhalen/KarenDepoorterCallasConfiture/tabid/3496/language/en-US/Default.aspx

23/08/11 - Callas Confiture lanceert de lang verwachtte verpakkingen voor professionals.
Callas Confiture was al een tijdje favoriet bij bakkers, patissiers, chocolatiers, ontbijt en brunch verschaffers, ijsdraaiers, kaasaffineurs, pannenkoeken -en wafel bakkers, hoteluitbaters, soep-lunch en boodjesbeleggers, B&B gastvrouwen en -heren, koks en traiteurs. Ik maak voor hen: grote potten.
Daarin zit 800gr heerlijke confituur, gelei, marmelade of vruchtenboter om te verwerken als ingrediënt of om te serveren bij ontbijten, kaasschotels of zoetigheden. Verpakt per 4 in een kartonnen doos, THT 12 mnd.
Interesse: stuur me een mailtje op info@callasconfiture.com
Vanaf nu te koop bij de horecaspecialist ISPC in beide vestigingen Luik en Gent.

15/08/11 - Callas Confiture geeft cadeaupakket aan 500ste fan op Facebook.




26/06/11 - Callas Confiture staat in de lijst van Gentse streekspecialiteiten!!
Te vinden op de website van stad Gent VISITGENT.

15/06/11 - Callas Confiture, favoriet van meesters en juffen.
Ik hoorde vandaag van een paar juffen en meesters dat ze o zo graag een potje Callas Confiture zouden krijgen ter bedanking…..
Te vinden bij alle VERKOOPPUNTEN.

26/05/11 - Aankondiging jaarlijkse zomervakantie.
Callas Confiture zal gesloten zijn van 1/06 tem 8/06 (1 week) en van 11/07 tem 24/07 (2 weken).

30/04/11 - Callas Confiture by Karen Depoorter: met de hand en met liefde gemaakt = perfecte cadeautje voor moederdag.
Nog één week om te scoren. Kom naar ons Callas Confiture atelier op Dok Zuid 22 (aan Dampoort Gent), wij gooien er graag nog een extraatje bovenop ter bewijs van uw moederliefde als u ons het codewoord 'mama' toefluistert.
Of ga naar dichtsbijzijnde VERKOOPPUNTEN.
Kom alvast in de sfeer met een deuntje MAMA - HEINTJE.

03/02/11 - Callas Confiture by Karen Depoorter niet beursgenoteerd maar wel in Trends Magazine p. 87 “Ambachtelijk ondernemen is innovatief”.
http://www.newsroom.roularta.be/static/02022011/20110203_Bizz_in_Trends.pdf

01/02/11 - Callas Confiture by Karen Depoorter 'en route pour Paris' want vanaf volgende week te koop bij het befaamde Parijse taartenadres TARTES KLUGER - Fabrique de Tartes.
Op dit adres maakt Catherine de meest heerlijke zoete en zoute taarten op bestelling of voor consumptie ter plaatse. http://www.tarteskluger.com
ADRES:
Tartes Kluger, 6, rue du Forez, 75003 Paris

20/01/11 - Callas Confiture by Karen Depoorter te koop bij natuur-en dieetvoedingswinkel 't Lang Leven in Lochristi.
Een vijftal jaar geleden startte Sofie met deze intussen befaamde natuurvoedingswinkel. Als voormalig verpleegkundige weet ze als de beste te adviseren inzake gezonde voeding en dieetvoeding. Omdat Callas Confiture weinig suiker bevat - slechts 30%- past deze perfect in een winkel waar alles te vinden is voor een evenwichtig voedingspatroon. De ambachtelijke wijze waarop Callas Confiture wordt vervaardigd en het feit dat er zoveel mogelijk wordt gewerkt met lokale producenten zorgen er voor dat dit duurzaam vervaardigd product op zijn plaats staat tussen een bio-assortiment.

08/01/11 - Stem nu! Karen Depoorter werd genomineerd voor 'Strafste Gentenaar' - categorie bedrijfsleven - met haar bedrijf Callas Confiture.
Stem nu voor mij - steun een startend bedrijf en jonge bedrijdleidster die met een nieuw Gents streekproduct (duurzaam en innovatief) in de beste delicatessenzaken furore maakt! In een eerste ronde (van 8 jan tem 18 jan) kan je stemmen op de genomineerden per categorie waaruit er drie overblijven. De definitieve 'Strafste Gentenaar' per categorie wordt gestemd in een tweede ronde (van 1 tem 17 feb).
Stemmen kan via de online versie van De Gentenaar op http://www.gentenaar.be/strafstegentenaar
Bedankt!

03/01/11 - Callas Confiture by Karen Depoorter omhelst het nieuwe jaar met een nieuwe creatie: Ananas confiture met dadels en vanille.
Een heerlijk exotische combinatie van frisse ananas met stroperige gedroogde dadels en opgepept met succulente vanillestokken. Speciaal voor all-the-way zoetebekken of als interessante tegenhanger bij een hartig stukje vlees.

01/01/11 - HAPPY HAPPY 2011!!
Voor ieder een gezond en gelukkig 2011 gewenst vol fruitige zoete geneugten die ik met veel liefde voor jullie zal maken !

15/12/10 - Callas Confiture by Karen Depoorter met de allerheerlijkste kazen: deze perfecte combinatie is nu te vinden bij kaasmeester Van Tricht & Zoon.
Kaasaffineurs Michel Van Tricht & zoon leveren kazen aan het kruim van de Belgische, Luxemburgse, Ierse en Nederlandse restaurants. Ook het Belgisch koningshuis doet af en toe op hen beroep. Op 24 september 2010 werd de winkel door de Wall Street Journal verkozen tot beste Europese kaasspeciaalzaak. In dit walhalla van de kazen kunnen de combinatie van kaas en confituur elkaar en jou in een perfecte stemming brengen. Denk maar aan combinaties zoals: schapenkaas Manchego met Kweepeer-koriander gelei, geitenkaas Tomette de Provence met Vijgen-amandelen confituur met honing, half harde kaas Pas de Rouge met Appel-Caramel met Calvados,…Laat vooral niet na ons jouw geslaagde combinaties door te geven.
Naast de winkel is er ook een Cheese & Wine bar waar je alle kazen kan proeven vergezeld van een glas wijn, en je ook heerlijk kan ontbijten en lunchen.
ADRES:
Van Tricht & Zoon, Fruithoflaan 41, 2600 Berchem.

13/12/10 - Callas Confiture by Karen Depoorter: op naar het Stadhuis van Gent.
In het kader van het Startersevent georganiseerd door de Stad Gent werd ik verwacht als spreker op het stadhuis van Gent en kon er getuigen over hoe het is om in Gent een zaak op te starten en op welke ondersteuning je vanuit de stad kan rekenen. Denk daarbij aan Starterspremie, Jobkanaal, etc. Dat resulteerde in een mooie vermelding in De Gentenaar.
http://www.nieuwsblad.be/article/detail.aspx?articleid=BLRTO_20101214_001

09/12/10 - Callas Confiture by Karen Depoorter en Belartisan: een gedroomd huwelijk.
Beide zijn ze ontstaan uit passie voor het ambachtelijke en artisanale. Na een winkel in Antwerpen en één in Brussel is er vanaf 10/12/10 ook een filiaal in Gent. Bij Belartisan vindt u de perfecte cadeautjes: lekker, van eigen bodem en dikwijls door kleine en locale producenten vervaardigd. Voor wie het niet mogelijk is zelf te shoppen is er ook de uitgebreide online-shop.
ADRES:
Belartisan, Ajuinlei 14, 9000 Gent.

22/11/10 - Een doopsuikeridee met goede smaak: een exclusieve samenwerking met de grafische studio Kaartjeshuis.
Eindelijk - na al heel veel vraag - werd er samen met het beruchte Kaartjeshuis die zijn slogan 'Anders dan traditioneel' alle eer aandoet een prachtige oplossing gevonden om van de potjes Callas Confiture een gepersonaliseerde doop(suiker)confituur te maken. Interesse? Neem dan rechtstreeks contact met Yves van Kaartjeshuis. Super confituur voor super babies! Een voorbeeldje vind je alvast hier http://www.kaartjeshuis.be/pages/special.php
CONTACT:
Yves Drieghe, contact@kaartjeshuis.be of +32 (0)9 330 53 28

21/11/10 - Callas Confiture by Karen Depoorter: nu ook bij Beregoed te Melle, bakkerij Domestic in Antwerpen en koffiebar Onan in Leuven.
In Beregoed te Melle verkoopt Katty het grootste kwijl-assortiment aan snoepjes, chocolade, koekjes, thee en koffie. Befaamd en berucht is ze vooral voor haar cadeaumanden waarvoor men met plezier tot op de stoep staat aan te schuiven.
Koffie Onan is 'the place to be' voor de ware koffieliefhebber. Maar dit koffie paradijsje vlak achter de Oude Markt van Leuven is meer dan de naam doet vermoeden. Naast een ruim assortiment aan koffies kan je hier ook terecht voor één van de 100 thees of een warme chocolade mét een cakeje.
Domestic is een bakkerij en kruidenierszaak in het verlengde van sterrenrestaurant Dôme van chef Julien Burlat en visbistro Dôme sur Mer van chef Julien Bobichon. Er worden authentieke broden met dikke korst, krokante baguettes en bolletjes, smeuïge croissants, zoete brioches, smakelijke koeken en succulente taarten gebakken. In de hoge rekken staan kruidenierswaren die geselecteerd worden op de puurheid en de eerlijke smaak waar ook beide restaurants prat op gaan.
ADRESSEN:
Beregoed, Brusselsesteenweg 61, 9090 Melle.
Koffie Onan, Parijsstraat 28, 3000 Leuven.
Bakkerij Domestic, Arendstraat 1, 2018 Antwerpen.

26/10/10 - Callas Confiture by Karen Depoorter nestelt zich in Antwerpen en Halle.
Pipo Mandarine is dé mix and match cadeautjes winkel in Zurenborg. Deze in orginine kinderkledijwinkel evolueerde het laatste jaar steeds meer naar dié winkel waar je originele cadeautjes vindt, of het nu om kledij, blikken dozen, behangpapier of confituur gaat. Voor ieder die niet vies is van retro.
Luxe fruit en groenten winkel Van der Voorde is een echt familiebedrijf dat staat voor de beste kwaliteit van fruit en groenten. Ook bereiden zij zelf verse soepen, fruit-en groetenschotels, vers fruitsap…kortom alles gezond, vers en boordevol vitamines.
ADRESSEN:
Pipo Mandarine, Korte Altaarstraat 24, 2018 Antwerpen.
Van der Voorde Fruit en Groenten, Ninoofsesteenweg 3, 1500 Halle.

12/10/10 - Callas Confiture by Karen Depoorter proudly presents: eerste verkooppunt in het Waals Gewest!
Geen gehucht te ver, geen dorp te duister en geen gewest onbetreden, Callas Confiture start via 'Pourquoi Pas, Epicerie fine et bio' met een eerste verkooppunt in het Waals Gewest, meer bepaald in Chaumont-Gistoux dicht bij Wavre.
ADRES:
Pourquoi Pas, Chaussée de Huy 191, 1325 Chaumont-Gistoux.

22/09/10 - Callas Confiture by Karen Depoorter is vanaf oktober ook in Leuven en Wetteren te verkrijgen.
Na de deelname aan DE INVASIE van Leuven op 26 september zal Callas Confiture op permanente basis resideren in Leuven want is er vanaf begin oktober te koop bij kaas-en delicatessenzaak De Kaasstolp en bij confiserie en streekspecialiteiten zaak Temmerman. Ook bij Coulis Coula, In Leuven en omstreken gekend voor zijn artisanale ijscreaties, vindt u Callas Confiture. In Wetteren start traiteur A Casa op 1 oktober met een gloednieuwe winkel met een eigen aanbod van brood, soepen, bereide gerechten én ook met een mooi assortiment Callas Confiture.
ADRESSEN:
De Kaasstolp, Dietsesteenweg 111, 3010 Kessel-Lo, http://www.kaasstolp.be/
Temmerman, Tiensestraat 200, 3000 Leuven, http://www.temmermanleuven.be/Info.html
Coulis Coula, Dietsestraat 136, 3000 Leuven
A Casa, Noordlaan 191 A, 9230 Wetteren

13/09/10 - Callas Confiture by Karen Depoorter is vanaf deze week een vaste waarde bij de brunches van Grand Café Godot te Gent.
Godot is een supertrendy grand café gesitueerd in het midden van Gent, vlak aan de Graslei. Echt een heel leuk idee voor een leuk avondje uit maar ook om een lekker hapje te eten. Sinds kort ook heerlijke brunches met onder andere Callas Confiture.
ADRES: Grand Café Godot, Hooiaard 8, 9000 Gent, +32 (0)9 329.82.08.
http://www.godotgent.be

22/08/10 - Callas Confiture by Karen Depoorter vanaf vandaag te koop in dé delicatessezaak van Eke-Nazareth:'Mét Goesting'.
Deze nieuwe delicatesse zaak specialiseert zich in speciale kazen, fijne vleeswaren, tapas en dagverse bereidingen maar heeft ook een uitgebreid aanbod specialiteiten zoals bieren en wijnen, olijfolie, artisanale koekjes en sinds eind augustus ook Callas Confiture.
ADRES: Mét Goesting, Roombaardstraat 24, 9810 Eke-Nazareth, +32 (0)9 330.91.89.
http://www.metgoesting.be

15/08/10 - Callas Confiture by Karen Depoorter wordt geselecteerd voor
DE INVASIE VAN LEUVEN op zondag 26 september 2010.
Een hoop Belgisch en Nederlands talent trekt Leuven binnen, én stelt te koop. Deze cavalerie heeft opnieuw alles in huis om je te verrassen: meubelontwerp, food, fashion, grafische kunst, keramiek, fotografie,…
De jury (Harald Ligtvoet, Linda van Waesberge, Astrid-Fia De Craecker, Elisabeth Leenknegt, Mieke De Winter & De Invasie Robots) nam elke kandidaat-strijder onder de loep maakte een selectie van 60 Strijders. Callas Confiture werd geselecteerd als één van die 60 en lanceert ter gelegenheid van DE INVASIE VAN LEUVEN een nieuwe creatie: Appel-karamel vruchtenboter met calvados.
http://www.deinvasie.be/pages/invasiedetail.php?invasie=2

07/06/10 - Callas Confiture by Karen Depoorter verhuist naar nieuw adres en naar nieuw atelier.
Op maandag 7 juni krijgt Callas Confiture de sleutel van haar eigen en fijne confituur paradijsje. Vanaf dan een spiksplinternieuwe productieplaats dus. Ik sta al te popelen.
Ben je in de buurt, spring dan zeker eens binnen.
Callas Confiture, Dok Zuid 22, B-9000 Gent, +32 (0)9 224.23.10.

04/06/10 - ELLE Belgium magazine bespreekt Callas Confiture bij het Food News.
Een mooi artikeltje over Callas Confiture in ELLE magazine. Joepi!
http://nl.elle.be/Food/Food-news/Nieuw-Haute-Confiture

01/04/10 - Callas Confiture wordt museum materie.
Vanaf 1 april zal Callas Confiture te koop zijn in de museumshop van het Kasteel van Gaasbeek. Het kasteel van Gaasbeek ligt middenin een uitgestrekt park dat reeds in de zeventiende eeuw werd aangelegd. Indrukwekkende dreven en kleine wandelpaden wisselen elkaar af. Wellicht staan hier zelfs de hoogste beuken van België. Het park is dagelijks open van 8 tot 20u (van 1 oktober tot en met 31 maart tot 18u).
http://www.kasteelvangaasbeek.be/

27/03/10 - Callas Confiture prijkt naast andere jonge createurs op DE INVASIE van het web.
Een hoop talent uit Belgische en Nederlandse hoeken verzamelt zich in één platform. Dat is De Invasie. Het regiment heeft alles in huis om je te verrassen: meubelontwerp, mode, grafische kunst, keramiek, frisse koks, fotografie, …
Aan de hand van verschillende projecten slaat deze cavalerie ongenadig toe: publieke & pers events, de webshop, … Maar bovenal is De Invasie vaak een kans om een uniek item in huis te halen, rechtstreeks van de ontwerper.
http://www.deinvasie.be/

24/02/09 - Word fan van Callas Confiture op Facebook.
Word fan via facebook en ontvang alle 'hotter than hot' confiture news. Klik op http://www.facebook.com/home.php?ref=home#/pages/Gent-Belgium/CALLAS-CONFITURES-by-Karen-Depoorter/43686197047?ref=mf

22/02/10 - Callas Confiture stelt twee nieuwe verkooppunten voor: artisanale bakkerijen 'Maison Tarte d'Or' en 'Lukas'.
Vanaf nu kan je Callas Confiture ook vinden tussen Gent en Antwerpen. De artisanale bakkerijen 'Maison Tarte D'or' in Sint Niklaas en 'Lukas' in Belsele bieden u brood, patisserie en zalige zoetigheden. Callas Confiture vleit zich uiteraard graag neer op een volgens de kunst gebakken sneetje brood. Daarenboven: ze verkopen er ook de heerlijkste huisgemaakte speculoos die ik ooit at.
ADRESSEN:
Maison Tarte d'Or, Sint Niklaas, Kleibeekstraat 132
Lukas, Belsele, Eindestraat 15.
http://www.maisontartedor.com/index.swf

03/02/10 - Callas Confiture maakt zeer zachte Aardbeien confiture met Rozenblaadjes.
Verras je geliefde op valentijn of op een ander moment met de meest romantische confituur ever! Vanaf nu in de winkels: Het Hinkelspel, Pain Perdu, Noon, Tartes Françoises. It's all in one: breakfast and flowers!! hihi.

21/12/09 - Callas Confiture vindt u vanaf deze week ook in HET HINKELSPEL.
Bij het Hinkelspel maken en verkopen ze eigen kazen, en daarnaast verkopen ze ook kazen en andere producten van zorgvuldig geselecteerde leveranciers. De kazen van Het Hinkelspel zijn gemaakt uit rauwe biologische melk, afkomstig van twee boeren uit de Westhoek. De productie gebeurt artisanaal. Verder hebben ze ook een eigen bier laten brouwen, dat zich heerlijk met kaas laat combineren: Lousberg. Vanaf nu bevindt Callas Confiture zich bij speciale gelegenheden ook in het assortiment. Sommige confituren zijn heerlijk bij kaas bv. Kweepeergelei met Koriander past perfect met een blokje Manchego kaas.
ADRES: Het Hinkelspel, Gent, Lousbergskaai, van maandag tot zaterdag van 10 tot 13u en van 14 tot 18u. http://www.hethinkelspel.be/index.php

10/12/09 - BARISTA Coffee & Cake lanceert zich als nieuw verkooppunt van Callas Confiture.
Barista coffee&cake is een biologische bakkerij en koffiebar, een 'pitstop' voor de bewuste consument, met homemade cakes en taarten, gezonde sandwiches op biologisch brood, een groot aanbod biologische frisdranken en smoothies, en de 'best coffee in town' bereid door onder andere België's Barista-kampioene 2009 Melanie Nunes. Maar ook croques en slaatjes staan op het menu.
ADRESSEN: Barista aan H. Lippensplein 25 (op hoek van Vlaanderenstraat en Brabantdam) én Barista aan Meerseniersstraat 16 (Zuivelbrug tussen Vrijdagsmarkt en Oudburg). http://www.mybarista.be/index.htm

05/12/09 - Callas Confiture nodigt u samen met Pain Perdu uit op de eerste CONFITUUR PROEVERIJ
CALLAS CONFITURE WINTERCOLLECTIE 2009.
WAAR: Pain Perdu, Walpoortstraat 9, 9000 Gent (P Zuid)
WANNEER: woe 16 dec, tuss 19.00u en 20.30u
Wij verwennen u graag met hapjes en drankjes en vragen daarom te bevestigen.
Dat kan door een mailtje te sturen naar info@callasconfiture.com met vermelding van naam en adres.



21/10/09 - Callas Confiture hakt, knakt en snippert er spetterend op los.
Deze Halloween zal niemand kunnen zeggen dat er niet genoeg Pompoen-ahorn Vruchtenboter was! Vanaf vrijdag 23 okt te koop bij Pain Perdu (Walpoortstraat), Oud Huis Himschoot (Groentenmarkt) en Les Tartes Françoises (Fr. laurentplein)!

01/10/09 - Callas Confiture volgt de seizoenen.
Ik riek de herfst in de ochtend en startte oktober met het maken van Keeperengelei met koriander / Pompoen-ahorn vruchtenboter / Vijgenconfituur met amandelen en honing / Roze pompelmoesmarmelade met nougat. Come and get it!

15/07/09 - Drie nieuwe soorten fleuren het assortiment op.
Bananenconfiture met chocolade. De meest zomerse confituur! Nog een bolleke vanille ijs er op of onder en hupla: nen Banana Split instant…en lekker…grrrow…la decadence!
Watermeloen confiture met citroen en munt. Heerlijk zoet en fris tegelijkertijd. Een echt vakantieconfituurke.
Kersen-espresso confiture. Een smeuïge 'word-maar-wakker' confiture met een verslavende nasmaak van chocolade en koffie.

30/05/09 - Pain Perdu lanceert zich als zesde en nieuw verkooppunt.
Deze befaamde ontbijt –en lunchzaak in de Walpoortstraat te Gent verkoopt vanaf 2 juni de Callas Confiture over de toonbank én maakt deze ook tot haar huisconfituur. Vanaf dan vormen de Callas Confituren een vast onderdeel van de daar geserveerde overheerlijke ontbijten en brunches.

26/05/09 - Een nieuwe vruchtenboter vervoegt het assortiment Callas Confiture: Poire Williams boter à la Vanille.
Luxueuze verleiding uit een andere eeuw: verstilde vrouwensilhouetten, gesteven adellijkheid, in de tuin opgediende afternoon tea. En een aanraking, vluchtig, bij het presenteren van een scone met druipende zoetigheid.

13/04/09 - Callas Confiture op Facebook.
Word je graag fan? Ga dan naar http://www.facebook.com/home.php?ref=home#/pages/Gent-Belgium/CALLAS-CONFITURES-by-Karen-Depoorter/43686197047?ref=mf

08/03/09 – Vijfde verkooppunt van Callas Confiture: DE MARKT.
DE MARKT is een winkel met een dagelijks, gevarieerd aanbod van verse en kwaliteitsvolle gerechten. Van kant en klare bereidingen, die je in een handomdraai opwarmt, tot basisbereidingen waar je zelf nog je persoonlijke toets aan kunt geven. Chef Tom is een jonge super enthousiaste kok die gezonde en verse bereidingen brengt en een zorgvuldig gekozen assortiment producten aanbiedt in zijn winkel. http://www.demarktgent.be

15/02/09 - Winkel Koffies De Draak en de herwaardering van de Victoriaanse vruchtenboter.
Vanaf nu is de heerlijke Callas Confiture gekend als Haute Confiture ook te verkrijgen in de winkel van koffiebranderij Koffies De Draak gelegen in de St Clarastraat aan het Gouden Leeuwplein te Gent. Je vindt er de lekkerste soorten koffies, fijne thee en alle toebehoren voor de fijnste koffie –en thee momenten.
Geen betere locatie om een nieuw product met heel eigen productiewijze te lanceren: de vruchtenboter. Vruchtenboter is een volle, romige vruchtenconserve die tijdens de Victoriaanse en Edwardiaanse het hoogtepunt vormde van de 'high tea'. Nu is deze in onbruik geraakt.
Met Callas Confiture herleeft de gedachte van een lekkere ongegeneerde namiddag(pauze) theeleuten met fijne thee, koffie en gebak. Vruchtenboter is heerlijk bij pannenkoeken, scones of gebak. Ook lekker gewoon op de boterham natuurlijk! http://www.dedraak.be/